ibili 653130 Wok inox 30 cm 18/10

Wok inox 18/10 

• Cuisson saine, pas de revêtement anti-adhésif
• Wok durable à vie
• Toute la pièce (corps, poignées et manches) est fabriquée en acier inoxydable 18/10
• La forme bombée des corps confère une plus grande capacité
• Fabriquée en matériau tri-couche : acier inoxydable 18/10 sur la face supérieure + aluminium intérieur + acier inoxydable 18 % sur la face inférieure
• Idéal pour cuisiner sainement et réaliser des économies d’énergie
• Triply Natural Cooking est une poêle wok sans antiadhésif sans PFOA et PTFE 
• Compatible avec tout type de cuisinières (y compris induction et four)
• Convient également au four
• Apte pour le lave-vaisselle
• Elle est conçue pour ceux qui recherchent une alternative plus écologique et plus saine à l'heure de la cuisson. 

Astuces : Comment empêcher une poêle inox de coller ?

• Une bonne chauffe de la poêle est la clé du succès pour cuisiner avec de l'inox
• Chauffer à vide à 2/3 de la puissance maximale de votre plaque pendant deux minutes. Ne pas chauffer au feu maximum
• Test de la goutte d'eau pour déterminer quel est le moment idéal
• Ajoutez une goutte d'eau dans la casserole et observez la réaction. Si votre poêle n'est pas suffisamment chauffée, la gouttelette bouillonnera et s'évaporera rapidement
• Si votre poêle est surchauffée, la goutte se séparera en gouttelettes plus petites qui se répandent partout
• Baisser le feu et laisser refroidir un peu
• Quand la poêle est à la température idéale pour la cuisson, les gouttelettes peuvent éclabousser au début, mais elles se reformeront et resterons intactes lorsqu'elles se déplaceront dans la poêle
• Les gouttes rebondissent comme une balle de caoutchouc
• La poêle est prête à cuire sans attacher
• Rien n'accroche, l'inox se nettoie très bien, il a une base qui l'aide à chauffer très rapidement
• Il y a bien une raison pour laquelle les chefs professionnels utilisent des poêles de ce type
• Terminer la cuisson au four
• Vous pouvez même finir la cuisson au four quelques minutes pour lui donner la touche finale
• Un petit toast sur le dessus ? Une viande ou un poisson que l’on désire plus croustillants
• La poêle est compatible avec la cuisson au four

Caractéristiques

• Wok inox
• Diamètre : 30 cm