Lacor 45428 Poêle inox 28 cm

Lacor 45428 Poêle inox 28 cm

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Poêle inox 18/10 28 cm Fabriqué en Espagne

  • Heathy cooking,  inox sans revêtement anti-adhésif
  • Conçue pour les Chefs les plus exigeants
  • Préserver la santé. C'est un plaisir d'y cuisiner, avec la certitude que vous ne mangerez pas de Téflon
  • L'inox sans revêtement est durable et fiable, mode de cuisson plus sain, il ne réagit pas avec les aliments, c’est pourquoi il est incontournable dans les cuisines du monde entier.
  • La cuisson dans l'inox ne nécessite que peu ou pas de matières grasses 
  • Grande résistance et excellent rendement dans les cuisines exigeantes
  • Homogénéité et efficacité thermique
  • Cuisson ultra-rapide
  • Sans PFOA

Astuces : Comment empêcher une poêle inox de coller ?

  • Une bonne chauffe de la poêle est la clé du succès pour cuisiner avec de l'inox
  •  Chauffer à vide à 2/3 de la puissance maximale de votre plaque pendant deux minutes. Ne pas chauffer au feu maximum
  • Test de la goutte d'eau pour déterminer quel est le moment idéal
  • Ajoutez une goutte d'eau dans la casserole et observez la réaction. Si votre poêle n'est pas suffisamment chauffée, la gouttelette bouillonnera et s'évaporera rapidement
  • Si votre poêle est surchauffée, la goutte se séparera en gouttelettes plus petites qui se répandent partout
  • Baisser le feu et laisser refroidir un peu
  • Quand la poêle est à la température idéale pour la cuisson, les gouttelettes peuvent éclabousser au début, mais elles se reformeront et resterons intactes lorsqu'elles se déplaceront dans la poêle
  • Les gouttes rebondissent comme une balle de caoutchouc
  • La poêle est prête à cuire sans attacher.

  • Steak, viande, et même des crêpes sans coller
  • Rien n'accroche, l'inox se nettoie très bien, il a une base qui l'aide à chauffer très rapidement
  • Il y a bien une raison pour laquelle les chefs professionnels utilisent des poêles de ce type
  • Terminer la cuisson au four
  • Vous pouvez même finir la cuisson au four quelques minutes pour lui donner la touche finale
  • Un petit toast sur le dessus ? Une viande ou un poisson que l’on désire plus croustillants
  • La poêle est compatible avec la cuisson au four

Caractéristiques :

  • Tout-terrain : Vitro, Electrique, Gaz, induction, Four
  • Dimensions : 28 cm x 5,2 cm
  • Epaisseur : 0,7 mm
  • Fabriquées en acier inoxydable 18/10 de la meilleure qualité.
  • Poignées et manches ergonomiques en acier inoxydable fondu.
  • Résistance, durabilité hygiène
  • Finition intérieure et extérieure en polissage satiné
  • Marquage des contenances à l’intérieur (Litres)
  • Fond thermodiffuseur sandwich (Inox 18/10 - Aluminium - Inoxydable).
  • Distribution rapide et uniforme de la chaleur.
  • Aptes pour tous les types de feux (y compris l’induction et le four).

Référence Lacor : 45428

8414271454288
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