• Acier émaillé vitrifié Vitroclass Superbe Moule à cake 30 cm 

Les avantages de l'émail vitrifié :

• La surface vitrifiée lisse, dure et brillante de l’acier émaillé ne présente pas de pores ou de crevasses
• Acier et émail forment une combinaison performante, résistante, durable, saine et recyclable
• Résiste à l'abrasion, et rend le nettoyage aisé

• Le revêtement en émail durable offre une excellente répartition de la chaleur, permettant un cuisson uniforme 
• Une rapide montée en température et résistent aux chocs thermiques
• Cuisson saine 
• Il ne retient ni n’absorbe les odeurs, ainsi ne les transmet pas, et pas de fermentation de bactéries
• Inaltérable

• L'émail résulte, en résumé, de la fusion du verre, appelé frittage, à très haute température (1200/1400°C)
• Le résultat obtenu, les frittes de verre, sont ensuite broyées et tamisées pour que l'émail puisse être appliqué sur l'acier
• L'émail alimentaire ne contient pas de plomb
• C'est un revêtement sain et neutre à forte résistance

• Ses propriétés offrent une protection contre la rouille, les agressions acides et salines
• Il supporte les différentes températures basses - 60°C ou hautes 250°C
• Les ustensiles émaillés se nettoient très facilement
• Peut être utilisé au four